fredag 22. november 2013

Da er vi igang med TE på nett.

Det er godt med alt som er gjort, å nå for vi se om det er gjort godt nok.


Om det er fra PC, nettbrett eller mobil så er det ingen sak å bestille Te og Teglass fra www.namlat.com


Bestiller du startpakken i helgen så har du den om 6-8 dager. Te tar kun 4-6 dager da det sendes som brevpost.


Gå in på www.namlat.com og registrer deg i dag.


Fyll ut registreringen å du er i gang, det er enkelt og trygt.


En avgiftsfri handel

Takk for at du velger Namlat Tea Shop som din tebutikk på nett. Noen opplysninger før du går til kassen.
Vi beklager å må sende deg til kassen med en handlegrense på Kr 200.- (varekost)

Når du bestiller varer fra en utenlandsk nettbutikk, må du i de fleste tilfeller betale moms når varen kommer til Norge. Men du slipper å betale moms hvis varesendingen har en vareverdi på under Kr 200.-

Link til Tollvesnet: http://www.toll.no/templates_TAD/Topic.aspx?id=244981&epslanguage=no

Etter du har avsluttet betaling, kan du gå tilbake å gjøre en ny avgiftsfri handel.
Du kan legge in så mange ordre du vil, vi pakker hver ordre Individuelt.

Når varekost er under Kr 200.- skal den ikke fortolles. dermed sparer du moms og Kr 129.- i forenklet fortolling

Link til Posten: http://www.posten.no/produkter-og-tjenester/fortolling/fortolling-privat


  Du sparer 25% på varekost
  129.- kr forenklet fortolling





Du kan også sende gaver til Familie og venner, klikk på SEND AS GIFT FOR FAMILY OR FRIEND.


Leveringsinformasjon vil bli blank og du kan fylle inn informasjon til den du vil skal motta gave fra deg.


Velg betalingsmåte, å du er snart ferdig med handelen. 

Vi har en handlegrense på NOK 200.-  men du kan gjøre så mange kjøp du ønsker, vi pakker og sender ut hver bestilling individuelt, så du vill aldri motta en pakke med vareverdi på over NOK 200.-

Å husk! Te er Sundt året rundt. 

Ha en fin helg.








onsdag 20. november 2013

Tekniske utfordringer

Di fleste brikken er på plass, men når det kommer til det tekniske så har vi noen utfordringer. Men vi jobber på spreng for og løse floken.

Se en inspirerende video mens du venter ;-)



 Det er ikke bare Teen som går igjennom en tradisjonell håndverksmetode, også glassene er produsert av småindustri.





Det er nå et år siden vi startet planlegging med å få Te glasset ut til venner og kjente, og tiden er vel brukt.

Vi måtte jo få med flere i jakten på antioksidantene, det er det som er hjertesaken bak det hele.



Løsningen lå ikke rett foran nesen på oss, men med prøving og feiling så har vi klart og løse utfordringene med transport av Te glass i posten. Den første forsendelsen med glass vi hadde til Norge var katastrofal, men det er nå lærdom og historie!

Som dere ser så er det godt innpakket og vi har ikke hatt et knust glass med denne løsningen.


Også må jeg takke min Far som ga oss ideen som førte til en startpakke, der vi sender med 100g te i samens med Te glasset. Og det er jo sant, Te glass uten Te er jo ingen god start.
 
Dagen er lang, så vi får se om det tekniske løser seg i løpet av dagen.

Ha en fin dag !! Det ble mye dag ;-)) go dag.

mandag 18. november 2013

Loi Krathong festival


Loi Krathong er en festival som feires hvert år i hele Thailand og visse deler av Laos og Myanmar.

Navnet kan oversettes til "flytene krone" eller "Flytene Dekor", og kommer fra tradisjonen med å lage spenstig dekorasjoner som deretter settes på elven for å ære Buddha, prins Siddhartha Gautama. Lyset ærer Buddha, mens Krathongen er et flytende symbol for og gi slipp på alle ens hat, sinne og forurensning.

Loi Krathong i Thailand oppsto i Sukhothai perioden. Det er en festival for det thailandske folk. Etter at Noppamas. Sukhothai kongen som skapte Krathongen for og bruke den til å tilbe fotavtrykkene til Buddha.

Loi Krathong festivalen feires på kveld når fullmånen skinner på elvene og gir en naturlig lyssetning på di ”flytende dekorasjonene”. Men skyene la en demper på måneskinn denne kvelden.

Den tradisjonelle Krathongen er laget av stammen på et banan tre og dekoreres med blomster og blar.

I dag har jentene jobbet med dekoren av bananstammen som Far i huset har kuttet ned. Stammen til banan treet er fylt med tette celler som gir Kratongen oppdrift.

Loi betyr "å flyte", mens krathong refererer til den lotusformede dekorasjonen som flyter på vannet.

Sandra er mer oppttatt med å følge med Som og kommer ikke igang.


Da er Som sin snart ferdig..


... og med litt hjelp fra Mamma så ble Sandra sin ferdig til slutt.

 

Også bars det ned til Mekokelven som rener igjennom Chiang Rai for og sette Krathongen våre på elva.


Vi var ikke di eneste som hadde møt opp under brua som går in til Byen, under brua er det trapp på begge sider av elven, perfekt sted for å sette Krathongene på vannet.


Og der folk sammles, kommer selgerne og tilbyr sine produkter, enten det er skylantærner, Krathonger eller mat og drikke.


På fredag var det Loi Krathong fest på skolen til Sandra, men først må pappa se klasserommet til Sandra.


Og deretter var det bare og benke seg ned for å se på dannseshow utfør av elevene på skolen.


Spenningen var stor før premieutdeling for beste Krathong som eleven hadde laget før på dagen.


Strikkleken er jo et kjennt innslag... 


...også premie for god innsats.

Ha en fin uke...


fredag 15. november 2013

Jakten på Antioksidanter

For oss har jakten på Antioksidanter holdt på en stund og snart kan vi tilby Dere en enkel måte å delta på søken etter Ungdomskilden.

TE gjør deg mer våken, mer avslappet, og en større sannsynlighet for og bekjempe fri radikaler (stress). Dette er alle gode ting. 

Mennesker har brygget te i varmt vann i 500.000 år

Som dere forstår så har inntressen for te for oss, gått langt over det som er normalen, men hva betyr den personlige investeringen for oss?

Ny forskning på forholdet mellom ernæring og hjernen hjelper oss til å forstå hvorfor tid for te er en så viktig del av dagen - for innholdet i te hjelper oss å bli mer våken, mer avslappet, og sunnere på lang sikt. Det er den reneste energien du kan tilføre kroppen. 

Te inneholder havparten av koffeininnholdet som i en kopp kaffe, men riktig mengde til og gi oss energi.

Riktig mengde avslapning

Utenom koffein, har te en annen fordel, og dette er unikt for te bladet: theanine, som er en aminosyre som finnes i svart og grønn te. 

En gjennomgang av forskning tyder på at theanine reduserer angst og beroliger oss, fordi det øker antall hemmende nevrontransmittere (som balansere stemningen i oss) og modulerer serotonin og dopamin som gjør at vi føler oss bra.

Theanine virker ved å øke produksjonen av GABA i hjernen. Ligner på effektene av meditasjon, det stimulerer også alpha hjernebølger, som henger naturlig sammen med dype tilstander av velvære og økt mental klarhet.

Theanine kan øke læring, oppmerksomhet og følelse av glede. Disse effektene skyldes mest sannsynlig den naturlige dopamin busten vi får ved og drikke te.

Og ikke glem alle Antioksidantene.

Te er full av antioksidanter som thearubigins, epicatechins, og katekiner, som utover å være vanskelig og utale, har mektig gode resultater når det gjelder og beskytte våre celler mot frie radikaler og beskytter mot blodpropp, kreft, og åreforkalkning. I tillegg antyder forskning at vanlige te drikker har en lavere risiko for hjertesykdom og slag, samt lavere kolesterol. 

Med andre ord, du trenger ikke å være en te ekspert for å vite at å drikke te spår en sunn og produktiv fremtid.

Hvor må vi dra for og finne den beste teen denne jordkloden har og by på.

Fra Assam i India hele veien til Yunnan i Kina ligger det fjellkjeder som bader i morgendug, dette igjen gir perfekte forhold for te dyrking, en del av disse fjellene ligger i Chiang Rai.

Og te dyrkerne som har slått seg til ro her, er fjelstammer som nettopp kommer fra Yunnan i Kina.

 

Fjellene i Chiang Rai strekker seg helt ut til den mektige Mekongelven, samens med  enorme områder for risdyrking. Det er et frodig landskap mesteparten av året.  

Frodig har det blitt på Namlat i de nå 5 årene vi har bodd her, dette er for oss et perfekt sted for og finne balansen i våre liv.

Og nå er den lille familien klar for et nytt eventyr, et eventyr som vi håper vil berike dere like mye som det har beriket oss. Og at det kommer fra hjerte er det ingen tvil om. Vi ønsker at alle rundt oss, familie og venner skal få glede i det og ta seg tid til et glass te.

ARTISAN LØSBLAD  ELLER  KOMMERSIELL TEPOSE

Hvorfor velge løs blad te isteden for den kommersielle teposen ?

Det hele koker ned til ferskhet, kvalitet og smak.

Brygge te i sin løse bladform gjør at varmt vann åpner bladene og trekker ut alt av hva te bladet inneholder

Den kommersielle tepose er en moderne oppfinnelse utviklet for å lage te drikking enkelt og praktisk, men i sin historie ga oss en lavere kvalitets te, produkt som gir en endimensjonal smaksprofil.

 

Her er de største forskjellene mellom løs blad te og kommersielle tepose:

Kommersiell Tepose

Produsert i maskinndrevet produksjon eller Knus Riv Pulver metoden.

Kuttes med kniver i maskin, dette gir en laver grad og mye støv og stillker som havner i teposen.

Endimensjonal smaksprofil ment for et sterkt brygg som passer til melk og sukker

Ofte pakket i blekket papir som kan inneholde kjemikalier.

Maskinprodusert i høyt volum for så å bli oppbevart og lagret over lengre tid

Smaken er over etter en gangs bruk.

  

Artisan løsblad te

Produsert på en tradisjonell  håndverks metode. 

Hele te blader av høy kvalitet.

Subtile nyanser og smak hentet fra hele te bladet som har ved hjelp av teglasset muligheten for å utvide seg fullt ut i varmt vann.

Pakket løs i vakuumpakket lufttette poser for og holde på dens friskhet og smak.

Produsert sesongmessig i små mengder på en håndverksmetode, metode som involverer håndplukking og håndsortering av kvalitets blader.

De samme bladene kan brygges flere ganger.

 

 

Så det er ikke tvil, vi har kun en vinner.  Og vinneren vinner på Kvalitet ikke på Kvantitet.

Vi er nå snart klar til og åpne vår første te butikk på nett, det er nå kun snakk om noen få dager før vi klipper snoren til Tebutikken på Namlat.


Fersk te fra tefjellet i Chiang Rai.


Vakumpakket i fjøset på Namlat skal sikkre høy kvalitet på teen du mottar i posten.


Sandra gleder seg til å ta tak i den lille familiebedriften vi nå starter. 

Da får dere ha en trivelig helg! 








tirsdag 12. november 2013

Vi beriker hverandre

Endelig har jeg fått plassert både føtter og tanker godt ned i det jordnære. 

Roen er tilbake og tanker fra en lang reise er fordøyd og plassert som gode minner. 

Lange fine middager med godt selskap i eventyrlig omgivelser får tankene på gli. 
Dette gir muligheter for berikelse av hverandre. 

Det lengere man lytter, jo mer lærer man. Jo lengere man kan prate, desto mer erfaring har man. 

Å det er viktig det å lytte, særlig viss samtalen handler om deg selv. Det at andre ser verdiene i deg, gjør det enklere å forbedre seg og bli enda bedre på det man allerede er god på. 

Folk er så glad i og prate om seg selv, men får som regel veldig lite berikelse ut av det. Lytt til hva andre sier om deg og berik dinne venner ved og fortelle dem hva du mener. 

Dette gjelder selvfølgelig også det som måtte såre litt, uansett så er det erfaringer som er greit og ta med seg. 

Det som er gjort kan du ikke gjøre noe med, men det du gjør i dag, avgjør om morgendagen blir bra. 

Det ble kun en natt i egen seng før jeg lørdag morgen dro til landsbyen får og være med på en spesiell seremoni. 

En åndelig seremoni passet meg perfekt nå. Og det skulle vise seg og bli berikende for munkene som holder til i tempelene som ligger rundt landsbyen. 

Men først må jeg ta dere med til Lørdags morgen. I denne landsbyen er det broren til Nut som bor. Det er ikke her di kommer fra, men slekta har spredd seg hit. 

Nut og Sandra hadde dratt i forveien for og hjelpe til med og pynte trær. Ikke juletrær men pengetrær. 


Ja du leste riktig, vi henger opp penger og små daglig ting som Munkene måtte ha bruk for. Disse tok vi med oss til templet Søndag morgen


Så tar vi med oss noen konvolutter med litt penger i og dra fra hus til hus får og berike andre. 


Alle har sin vri på pyntingen av pengetrær, som vi nordmenn har vær vår vri på pynting av juletreet. 


Her viser Sandra hvordan man med  høflighet og vennlighet viser respekt for det åndelige. Åndelig berikelse er en viktig faktor i Thaifolks oppfatning av livet. 


Det blir mye mat og drikke på den runden vi går. Mye sterk mat !! 


Og der det er sterk mat må jo tørsten slukkes. Det finnes ikke bedre landsbyøl en Singha. Perfekt til sterk Thaimat. 


Det ble senkveld i kjelleren til broren til Nut. Berikende på sin måte, jeg har lært meg enda mer språk. Utfordringen er og huske det du har lært dagen derpå.

Søndagen byr på null problemer med tanke på en lang Lørdag. Vi drar til templet frisk og rask!


Det er allerede kommet mange folk med sine pengetrær. Så var det å finne en plass i skyggen.


Her kommer Munkene for og delta på en seremoni som i denne Landsbyen er hvert tredje år. 


På skyggesiden av templet var det stappfullt, og i bakgrunnen ser dere noen som virkelig har lagt arbeid i pengetreet sitt. 


Andre symbolisere den åndelige berikelsen med en trapp på vei til himmelen. 


Det tok lang tid, men endelig ble det vår tur. 
Det er ikke mange ganger Munkene har muligheten til å berike seg selv med penger. Men denne gangen skall di beholde alt selv, pengene går ikke til templet men rett i veska som di bærer med seg. Enkelte hadde virkelig lykken med seg, noen måtte stappe etter så ikke pengene skulle renne over. 

Enkelt ganger gir jeg bort både mine og andres penger med glede. Viss du ikke gir bort noen av din overflod, hvordan kan du da få plass til mer. 

Så min oppfordring til dere er og berike noen som står deg nær med en liten oppmuntring, og du vil fort merke at det er deg selv du egentlig beriker. Og da tenker jeg ikke på penger.

Når munkene gikk rundt og velsignet folket, kom teksten til Åge Aleksandersens sang Eldorado plutselig frem i klar tekst.

I ei fin gammel bok, står det skrevet noen ord.
Gjør det gode søk fred, sky det onde gjør du det. 
Da ska du finn Eldorado.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...